Cách làm măng tây xào mực bổ sung dinh dưỡng cho gia đình

Cách làm măng tây xanh xào mực ngon cuối tuần

măng tây xào mực là 1 món ăn ngon nữa từ măng tây xanh mà mình muốn giới thiệu có Anh chị em ngày hôm nay. Cả hai vật liệu măng tây xanh và mực đều với vị giòn, ngọt bắt buộc sẽ đem lại cho chúng ta một món ăn siêu quyến rũ đấy ạ. cách làm măng tây xào mực đặc trưng là vào những ngày thời tiết mát mẻ nhưng mà được cùng gia đình thưởng thức món ngon này thì còn gì bằng ạ

+ Tinh dầu gà
+ Mực to: 400 g
+ Cà rốt, tỏi băm
+ măng tây tươi: 250 g
+ Nước gừng, rượu, muối, bột mì, dầu ăn, trục đường




cách chế biến măng tây

phương pháp làm cho món măng tây tươi xào mực

Bước 1: Sơ chế măng tây

– măng tây xanh bạn cắt bỏ bớt phần gốc già, tước sơ, rửa sạch rồi cắt thành những khúc ngắn.

– Bạn đun sôi nước, trụng măng tây vào nước sôi chừng một phút rồi vớt ra chậu nước lạnh, để ráo.

– Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa và chần qua nước sôi cho bớt hăng.

Bước 2: Sơ chế mực

– Mực bạn làm cho sạch, rửa mực có rượu và nước gừng cho bớt mùi tanh rồi cắt mực thành miếng mỏng vừa ăn.

– Bạn ướp mực với gia vị chừng 15 phút rồi nhúng mực vào nước sôi cho đến lúc thấy mực sắp chín thì bạn vớt ra, để ráo.

Bước 3: Xào măng

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng bạn phi thơm tỏi băm, cho măng tây xanh và cà rốt vào xào sơ rồi trút mực vào xào cùng cho 9. Rưới nước sốt và dọn ra đĩa.

Bước 4: Pha nước sốt

Bạn cho vào bát một tẹo dầu mè, tiêu, 1/4 thìa cà phê tuyến phố, 1/4 thìa cà phê muối, 4 thìa canh nước, 3/4 thìa canh bột mì và 1/2 thìa cà phê tinh dầu gà.

Bước 5: hoàn tất món ăn

Bạn cho măng xào ra đĩa, rưới nước sốt vừa pha lên trên và thưởng thức.

Bạn thấy món măng tây xanh xào mực của chúng ta với thơm ngon và quyến rũ không ạ? Món ăn này bạn sở hữu thể ăn hoài mà chẳng hề có cảm nhận ngán ngấy đâu ạ. Hơn thế, đây còn là 1 món ăn chứa rất nhiều dưỡng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho các thành viên của gia đình bạn cần bạn hãy thường xuyên chế biến món ngon này cho gia đình mình nhé!


Liên hệ của chúng tôi để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]

Nguồn: mangtayxanh