Đuông dừa Đặc Sản Đặc Sản của người Bến Tre

Món ngon Đuông Dừa Bến Tre Nướng

Thoạt nhìn ngoài mặt đuông dừa với vẻ “kinh dị” nhưng nếu đã “can đảm” thưởng thức, du khách khó thể quên được mùi vị béo ngọt của đặc sản này. mang những thực khách sành ăn thì món đuông dừa sống ăn kèm nước mắm ớt được xem là khoái khẩu. Người ta thường bắt đuông dừa về thả vào bát rượu trắng để chúng bị ngộp ngay tắp lự thải ra hết những chất bẩn.

Sau ấy, rửa sạch đuông rồi cho vào chén nước mắm ớt cay làm sẵn trước đấy. những https://www.linkedin.com/pulse/%C4%91u%C3%B4ng-d%E1%BB%ABa-m%C3%B3n-ngon-%C4%83n-c%E1%BB%A7a-ng%C6%B0%E1%BB%9Di-b%E1%BA%BFn-tre-van-nam-vu/ con đuông dừa béo tròn hòa cùng nước mắm ớt đã thấm, gắp từng con cho vào miệng cắn phập 1 miếng để cảm xúc vị béo ngọt của đuông, măn mẳn của nước mắm và một tí cay nồng của ớt, khiến cho người ăn thích mê.




độc đáo nhất trong các món được chế biến từ đuông có lẽ là đuông dừa hấp xôi. Đuông dừa rửa sạch để ráo, lúc hấp xôi sắp 9, cuốn đuông vào những chiếc lá chuối nhỏ, đặt lên bề mặt xôi. khi xôi vừa chín thì đuông cũng 9. Xôi và đuông dừa được ăn kèm mang nhau vừa dẻo vừa mềm, vừa béo vừa bùi. Món ăn này ko chỉ là sự ngon mắt mà còn ngon miệng đối có thực khách phương xa.

Tuy là loài vật với hại vì cây dừa nào bị con đuông đục khoét thân đều sẽ bị chết nhưng đuông dừa là nguồn vật liệu để chế biến cần rộng rãi món ăn ngon, lạ miệng. Đuông dừa ăn ngon béo bổ, vượt hẳn những sơn hào hải vị khác. với thể nhắc, duong dua đuông dừa là một món ăn ngon được liệt vào “siêu hạng” trong nét văn hóa ẩm thực của người dân Bến Tre kể riêng và miền Tây khái quát.

ngoài đuông dừa tương đối phổ biến, ở các thức giấc miền Tây Nam Bộ còn với hai loại đuông khác khá thảng hoặc là đuông chà là (sống trên cây chà là) và đuông lững thững (sống trên cây đủng đỉnh). Theo Toàn tập của những dân xứ này, đuông thủng thỉnh ngon nhất là nấu cháo, riêng đuông chà là, chỉ có lúc nướng thì người ăn mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món ăn này đem đến. Dù thưởng thức loại đuông nào nhưng ngon nhất vẫn là đuông dừa Bến Tre. có cơ hội về miền Tây sông nước khách du lịch nhớ thử đặc sản Bến Tre – Đuông dừa.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com