Miền tây có các loại đặc sản gì

Cẩm nang các đặc sản miền tây ngon

-

Cơm tấm

ở miền Tây, cơm tấm là một món ăn phổ biến mà bạn sở hữu thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu. ko chỉ mang cơm tấm sườn, món ăn này được biến tấu tương đối đa dạng như cơm tấm phá lấu, cơm tấm Long Xuyên,...

Tuy ko có gì đặc trưng, chỉ với một đĩa cơm tấm, bên trên là khung, phá lấu hay chả cộng ít đồ chua, mỡ hành và chén nước chấm, chỉ giản đơn như vậy thôi nhưng khi thưởng thức bạn mới cảm xúc được hết cái ngon riêng.





Bò lăng trì

kể tới Nam Bộ mà thiếu món bò lăng trì hay bò gác chéo thì quả là sai lầm. Bò được cắt lấy tiết, làm lông sạch, mổ lấy hết ruột rồi nhồi vào bụng các loại lá thơm như kinh lăng, lá sả, tía tô…. xong khâu chặt lại. Đem bò đặt trên 2 cây tre to gác chéo, bốn chân cột trên 4 nhánh của hai cây tre để trở mặt dễ dàng (vì vậy mang tên bò gác chéo) xong đốt lửa lên nướng cho nơi khi bó 9 vàng. lúc ăn người ta cầm dao xọc vào thân bò, giết sẽ theo khá hot xì ra đỏ tươi tiêu dùng nĩa găm và dao cắt chấm có tương.

Bánh xèo

Bánh xèo là loại bánh dân gian sở hữu vị ngon đặc thù, hài hòa được các đặc thù của bản sắc ẩm thực dân gian Tây Nam bộ. đầu tiên, ta lựa loại gạo ngon, ngâm qua đêm cho mềm, rồi cho vào cối xay thành bột.

Sau khi xay xong, sử dụng vải mỏng lược bỏ tạp chất, sẽ cho ra 1 loại bột thật mịn. sử dụng bột nghệ pha sở hữu bột cho sở hữu màu vàng hấp dẫn, sau đó cho vào bột một ít nước cốt dừa, mang nơi còn cho thêm trứng gà để bánh thơm và giòn hơn.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: http://foodshownw.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com